飲食業にとって大変な時期が続いていますが、 それでも飲食が好きだ、飲食業界でやっていきたいという人も多いと思います。 ただ、「今は業界的に先が見えないので心配」、「自分の店をやりたいが自信がない」、など心配なことも多いで […]
カテゴリー: 人材・マネジメント
飲食店の店長やマネージャーさんは、同僚や部下のスタッフを上手に動かして、お店を運営したり改善していく必要があります。 ただ、仕事中はもちろん、会議でもなかなか意見が出ない、やる気が感じられないなど、スタッフとの温度差を感 […]
どこの業界も人材不足まっただ中な今日。 特に飲食業界は、昔から人が足りない問題が耐えません。 大手チェーンなどであれば、最近は飲食店向けの人材派遣サービスも増えていますし、 費用は割高ですが、それなりに人材をそろえること […]
飲食店を開業したり経営していると、アルバイトスタッフを雇う機会があるかと思います。 そんな時に一番よく使われる手段が「求人媒体への出稿」です。 すでにフロム・エー、an、バイトルドットコムなど、大手求人媒体はいくつもあり […]