カテゴリー: 店舗経営

店舗経営 設備・備品

飲食店を居抜きで売却してわかった、造作譲渡で知っておくべき注意点13選

こんにちは、タキです。 飲食店経営の素人が、渋谷の雑居ビルで7年間飲食店経営をしていました。 このお店は、経営戦略上の理由から、2019年の冬に居抜きで売却したのですが、当然飲食店の売却なんて初めての経験。 すんなりいく […]

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飲食店のインバウンド対策、まずは最低限やるべきこと

飲食店界隈でも「インバウンド対策」と言われて久しいですが、どんな対策をされているでしょうか。 ここ数年で訪日観光客が激増し、全国各地へ海外の観光客の方がやってきています。 普段の営業で忙しいと後回しになってしまいがちです […]

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【業務を効率化】飲食店経営者にオススメの便利ツール

こんにちは、タキです。 2012年から渋谷で飲食店を経営しながら、WEB制作事業もやっています。 飲食店経営をしているととにかくやることが多いです。 特に現場にも立っているオーナーさんなどは、営業前後の時間も、睡眠時間を […]

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グルメサイト出稿、掲載料と費用対効果は実際どうなのか?

飲食店で必ず検討されるであろう集客方法のひとつが、グルメサイトへの出稿です。 食べログ、ぐるなびをはじめ、いまやたくさんの種類のグルメサイトがありますが、仕組みや掲載方法、もちろん費用もそれぞれ。 今回はそんなグルメサイ […]

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