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※本記事は2019年2月時点で筆者が使っていた、または検討していたツールの紹介です。2026年11月に、提供を終了したサービスの削除と名称の更新を行いました。料金や機能は変わっている可能性があるので、各公式サイトでご確認ください。
こんにちは、タキです。
2012年から2019年まで、渋谷で飲食店を経営していました。その間、WEB制作事業にも携わっていました。
飲食店経営をしているととにかくやることが多いです。
特に現場にも立っているオーナーさんなどは、営業前後の時間も、睡眠時間を削って事務作業などに追われることもよくあります。
僕もお店を立ち上げた当初はそうでしたが、意外とアプリやツールを駆使すれば、外注や自動化ができたりすることが分かりました。
忙しいとついつい思考が停止してしまい、全部自分でやってしまうのですが、自分でなくてもできる仕事はどんどん外注や自動化するのがオススメです。
また、ツールを使うことで、より業務の効果が上がったりすることもあるので、個人的にはまずはできるだけ試してみるのが良いかと思います。
今回はそんなツールやアプリをいくつかご紹介します。
仕事を外注する
ランサーズ
日本最大級のクラウドソーシングのサービスです。
つまりオンラインで仕事を外注できる仕組み。
全国のフリーランサーが登録していますので、チラシやWEBサイト、名刺やショップカードなどの制作を外注できます。
また、それ以外にも書類作成やデータ入力なども依頼できます。
依頼はチャット形式で簡単にできますし、まずは単価の安い作業系の雑務を頼んで試してみると良いかと思います。
僕は最初、WEBサイトとメニュー表の内容更新を頼みましたが、通常の制作会社に頼むより数倍安く済ませることができました。
依頼する以外に僕は全く手を動かしていないので、その分新規メニュー開発や店長とのミーティングなどに時間を使う事ができました。
≫ランサーズはこちら
同様のサービスにクラウドワークス
もありますので、案件やフリーランサーの登録状況を見て、好きな方を使ってみると良いかと思います。
Gengo
オンラインで24時間発注できる「翻訳サービス」です。
Webサイトから発注すると、プロの翻訳者が翻訳をしてくれます（筆者が使っていた当時は1文字5円からでした。現在の料金は公式サイトでご確認ください）。
メニューやWebサイトの翻訳に便利です。
昨今外国人観光客が激増し、いよいよインバウンド集客も考えなければいけなくなってきました。
その第一歩、ではないですが、まずは店舗に英語のメニューがあるだけで、お客さまだけでなくスタッフの安心度もずいぶん違います。
オンライン人力翻訳サービスはいくつかあり、料金体系も少しずつ違います。
自分はメニューのテキスト翻訳程度の依頼だったので、Gengoが単価的にもベストだと思い、使っていました。
事務作業を効率化する
Googleドライブ
言わずと知れたGoogleの無料ツールです。
Googleアカウントさえ登録すれば、誰でも使えます。
オンラインで、ワードやエクセルと変わらない機能が無料で使えて、書類はメンバーで共有や共同管理もできますので、収支や議事録、書類の管理などにとても便利です。
データはすべてオンラインで管理されるので、店舗で書類を探す手間も省けます。
店舗の収支をエクセルで管理。
日々の売上情報は現場のスタッフが記入し、それを経営陣で日々確認する。
月次・年次の売上も見える化できるので、現場スタッフとの意思統一にも便利
など
ネットプリント
セブン‐イレブンのコピー機で使える、オンラインのプリントサービスです。
PCやスマホからデータをアップすれば、セブンイレブンのコピー機で印刷することができます。
お店や自宅にプリンタが無くても問題ないので、コストの面でも場所の面でもメリットがあるかと思います。
アプリも提供されています。
例えばオーナーが最新のメニューをアップして、それを店舗のアルバイトさんがコンビニでプリントする
修正があった場合は再度アップし直せば、最新データをプリントすることができます。
など
ドロップボックス
こちらも有名なデータストレージサービスです。
オンラインのフォルダにデータを保存しておくことができます。
こちらもクラウド上にデータがあるので、メンバー同士で共有したり、共同編集したりできるので、いちいちデータや書類の受け渡しも不要です。
店舗で撮影したメニューや内装の写真をドロップボックスにアップ。
オーナーや別店舗のスタッフと共有し、使う写真を番号で指定。
チラシを作るときには、デザイナーにもそのまま共有することで、効率化ができる
など
情報発信する
Googleビジネスプロフィール（旧Googleマイビジネス）
無料で、Google検索やGoogleマップに表示されるお店の情報（住所・営業時間・写真など）を管理できるサービスです。
2021年に「Googleマイビジネス」から名称が変わりました。店舗ビジネスなら、まず登録しておきたいサービスです。
特にGoogleマップ検索の上位表示を目指す動きは「MEO(Map Engine Optimization)」と呼ばれ、店舗のWeb集客の手法として非常に重要です。
グーペ
月額制で、Webサイトを制作できるツール。
特に店舗ビジネスの用途に力を入れているようで、飲食店には十分な機能があります。
デザインテンプレートも豊富で、ページもメニューやトピックスなど、Web上で簡単に登録ができます。
オプションの独自ドメイン（オリジナルのURL）を取得すれば、自社サイトとして十分かと思います。
ぐるなびや食べログには登録しているが、お店のオリジナルWebサイトも持っておき、メニュー以外にも情報発信をしていきたい。
ただ、優先度的にそれほどお金もかけられないので、まずは低価格のプランで立ち上げてしまい、将来必要になってきたらオリジナルで制作する
など
ペライチ
その名のとおり、1枚ペラ構成のWEBサイトを簡単に作ることができるサービス。
会員登録すれば、オンラインからパーツを選び、テキストや画像を登録でき、それがWebサイトとして公開されます。
オプションで独自ドメイン（オリジナルのURL）も取得することができるので、簡易的な自社サイトとして使うこともできます。
店舗業務を効率化する
wantedly
共感を軸に人材と出会える採用サービスです。
会社の考え方や働き方を発信しながら、募集を掲載できます。
これまでのようなお金を払って求人広告を出すのとはまた違った流れではありますが、30日間はトライアル版として無料で使えるので、まずは実際に使って感覚をつかんでみると良いかと思います。
ただし現在の料金は月額数万円からなので、小さな飲食店のアルバイト採用には合わない場合もあります。
トレタ
飲食店・レストラン向けのWeb予約管理サービス。
座席単位での予約管理はもちろん、常連さんのステータスや来店回数なども記録されるので、お客様の趣味や傾向なども把握することができます。
副収入を増やす
通販、デリバリー、場所貸しについては、それぞれ別の記事で詳しく書いています。
