2017年

雑居ビルの飲食店で、ご近所さんと仲良くしてよかった４つのこと

物件の原状回復費用、削減どころか回避できた話

飲食店をオープンするときに、実は買わなくてもよいもの

スタッフ不足で店を開けられない･･･そんな時はこんな解決策も

店内の「観葉植物」をすべてレンタルに切り替えようとした話

効率化は後回し！嘘のない正直経営が信頼をつくった事例

お店の価値を高めて差別化もできる「ストーリー」の重要性